Te waniliowe babeczki zaskoczą Cię niesamowitym smakiem i miękkością przewiewna konsystencja, mimo że nie zawierają jajek, bez produktów mlecznych. Tylko składniki roślinne pochodzenie Dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie zalecanego proporcje, aby nie naruszać idealnej wegańskiej formuły na babeczki. Najpierw upiecz babeczki w mleku migdałowym lub sojowym, a następnie udekoruj je lekką polewą na olejach roślinnych, co pozwala Podaj te babeczki wieczorem, aby zakończyć obiad.
Autor przepisu – Anna Olson (Olson) – cukierniczka i prezenterka programy telewizyjne
Time: 25 мин. Trudność: łatwa ilość: 24 babeczki Przepisy zmierzone użycie pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki
- 2 i 1/4 art. mąka premium
- 1 i 3/4 art. cukier
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki napój gazowany
- 1/4 łyżeczki sól
- 1,5 łyżki stołowej mleko migdałowe lub sojowe
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Lukier
- 0,5 łyżki stołowej margaryna (bez mleka) lub nierafinowana olej kokosowy
- 4 łyżki. cukier puder
- 3 łyżki. l mleko migdałowe lub sojowe
- 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, migdał mleko, mleko sojowe, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i umieść papierowe puszki w 2 formy do średnich babeczek.
- Przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, napoje gazowane i sól W osobnej misce ubij mleko migdałowe lub sojowe olej roślinny, sok z cytryny i wanilia. Zrób pogłębić w środku mąki i wlać płynną mieszaninę. Energicznie wymieszaj ciasto o jednorodnej konsystencji (ciasto będzie dość płynne). Wlać ciasto do mufin, wypełniając je na pół trzecie.
- Piec babeczki przez około 25 minut, gdy tester jest włożony na środku babeczki nie wyjdzie czyste. Ochłodzić babeczki w odpowiednim kształcie rozłóż je, aby przykryć szkliwem. Uwaga Podczas gdy większość przepisów babeczki i babeczki wymagają dużo cukru, w tym przepisie będzie nawet więcej. Tutaj cukier odgrywa nie tylko rolę słodzika. Ponieważ przepis nie zawiera jajek, cukier powoduje, że babeczki są wilgotne i miękkość. Jeśli dodasz mniej cukru, pieczenie będzie suche i rozpadające się.
- Ubij margarynę z 2 łyżkami. cukier puder, a następnie wymieszać mleko migdałowe lub sojowe i wanilia. Dodaj pozostałe 2 łyżki. lukier i ubijaj, aż lukier będzie gładki i bujny. Połóż lukier na babeczkach z torby cukierniczej lub po prostu rozłóż na wierzchu i przechowuj je w temperaturze pokojowej. Babeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku na 2 osoby dni.
