Wegetariańskie Chili w powolnej kuchence – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: РобинCzas Millera: 6 godzin. 15 minut Stopień trudności: łatwe porcje: 4 – 6 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 800 gr. krojone pomidory we własnym soku
- 4 łyżki. wywar warzywny o niskiej zawartości soli
- 400 gr. spłucz czarną fasolę
- 400 gr. biała fasola w puszkach cannellini, spłukać
- 400 gr. czerwona fasola w puszkach, spłukać
- 1 łyżka. mrożona młoda fasolka lima
- 1 łyżka. posiekana cebula
- 1 zielona papryka, obierz i posiekaj
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1 łyżka. l posiekane papryczki jalapeno
- 2 łyżki. l chili w proszku
- 2 łyżki. l suszone oregano
- 2 łyżeczki mielony kminek
- 1 łyżeczka mielona kolendra
- 1-2 łyżeczki ostry sos
- 1/3 art. kuskus
- 1/2 łyżki. tarty ser
- 1/3 art. posiekane świeże liście kolendry
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: czarna fasola preto, fasola biała, czerwona fasola, pomidory, fasola lima, słodka papryka, pieprz jalapeno, przyprawy chili, oregano, kminek, kolendra, pikantny sos, kuskus, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W wolnym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem kuskusu, startego ser, kolendra, sól i pieprz. Zamknij pokrywkę i gotuj „NISKI” przez 6-8 godzin lub w trybie „WYSOKI” przez 3-4 godziny
- 5 do 10 minut przed końcem gotowania (w zależności od wybrany tryb) dodaj kuskus, zamknij pokrywkę i gotuj, aż kuskus będzie miękki. Doprawić danie do smaku solą i czarny pieprz Przed podaniem posyp każdą porcję startym ser i kolendra.
