Te kotlety wegetariańskie są niezwykle smaczne i powierzchowne. podobny do mięsa. Nawet jedzący mięso, którzy zdecyduj się na urozmaicenie ich menu. Warto również wziąć przepis. dla tych, którzy pością i potrzebują zdrowych posiłków bogate w białko. Podstawą kotletów są rośliny strączkowe z dodatkiem płatki owsiane, warzywa i przyprawy. Smaż je tak samo jak zwykłe kotlety i podawaj z różnymi dodatkami, warzywami sałatki lub w formie burgerów – na bułce z sałatą, kółkiem помидора и любимым соусом. 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l karczoch pokrojony w kostkę
- 120 gr. czarna fasola w puszkach, spuść płyn
- 120 gr. ciecierzyca w puszce, spuścić płyn
- 120 gr. biała fasola w puszkach, spuścić płyn
- 60 ml oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 2 łyżki. l pokrojone w kostkę czarne oliwki
- 2 łyżki. l słodka czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka pokrojone w kostkę jalapenos
- 1,5 łyżki stołowej l czosnek pokrojony w kostkę
- 200 gr. płatki owsiane
- 0,5 łyżeczki papryka
- 0,5 łyżeczki chili w proszku
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 łyżka. l posiekane świeże liście pietruszki
- 0,5 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- 0,5 łyżeczki mielona zira
- 0,5 łyżeczki sól selera
- 1/4 łyżeczki szałwia naziemna
- 2 łyżki. l bułka tarta z przyprawami
Przepisy z podobnymi składnikami: karczochy, papryka, oliwki, czarna fasola, pret, ciecierzyca, biała fasola, jalapenos, cebula czerwony, czosnek, bułka tarta, płatki owsiane, jajka, przyprawy chili, oregano, płatki czerwonej papryki, kminek, seler sól, szałwia, papryka
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości patelni na średnim ogniu podgrzać 30 ml. oliwę z oliwek i posyp wszystkie surowe warzywa. Smażyć do przezroczystość. Następnie wyjmij z pieca i ostudź.
- Włóż warzywa do miski fasoli i dobrze wymieszaj. Dodaj wszystkie suche składniki i 1 jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj i uformować 4 kotlety. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut
- Wlać do garnka 30 ml. oliwa z oliwek i kotlety smażone 2 do 3 minut z każdej strony. Przepis na burgera wegetariańskiego z kotletem sojowym w stylu arabskim. To danie jest w harmonii z winem Chardonnay.
