Gotuj w wolno gotowanym mięsie z ziemniakami, cebulą i słodkim mlekiem papryka i pomidor. Unikalny aromat Ameryki Łacińskiej dania dadzą mu przyprawę Sazon, popularną w wielu Kraje latynoskie. Zwykle obejmuje Zira, kolendra, cebula i czosnek w proszku, oregano i annato. Do mięsa część naczynia weź schab z kości, mięso wyjdzie bardzo soczyste i delikatne, a sos nie będzie zbyt tłusty. Mix rozłóż wszystkie składniki w wolnym naczyniu. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 4 godziny. 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l mąka
- 1 łyżka. l mielona zira
- 2 saszetki przyprawowego Sazon (około 2 łyżeczki.)
- 4 naturalne paszteciki wieprzowe z kością (około 1 kg)
- 1 puszka 400 gr. pomidory w puszkach, drobno posiekane kostki
- 450 gr ziemniaki obrane i pokrojone w grube kubki 2,5 cm
- 1 cebula, cienko pokrojona
- 1 czerwona papryka, cienko pokrojona
- 1/4 art. + 2 łyżki. l posiekana świeża kolendra
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka. l ocet biały lub czerwony
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, kminek, garnek do przypraw, wieprzowina, pomidory, ziemniaki, cebula, słodka papryka, kolendra, czosnek, liść laurowy, ocet winny
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce połącz mąkę, zirę, przyprawę Sazon, 1 łyżeczkę. sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Zetrzeć steki wieprzowe z obie strony z mąką przyprawową i włóż je do wolnowaru 6 litrów
- W misce z pozostałą przyprawioną mąką dodaj pomidory, ziemniaki, cebula, słodka papryka, 1/4 łyżki. kolendra, czosnek i zatoka arkusz; wymieszać. Połóż warzywa na wieprzowinie. Okładka i gotować na dużym ogniu przez 4 godziny.
- Połóż steki wieprzowe na naczyniu. Usuń tłuszcz z gotowania płyny i uzyskaj liście laurowe. Wymieszaj ocet i pozostałe 2 Art. l kolendra, sól, pieprz. Kotlety wieprzowe podawaj z warzywa i sos.
