Zupa jagnięca w multicookerze
Niezwykle smaczna, pachnąca śródziemnomorska zupa w wolnowar będzie konkurował z kharcho, marynatą, a nawet barszczem. Doskonałe źródło błonnika – warzywa marnieją w bulionie baranina moczona w duchu przypraw i ziół łąkowych. Kochankowie gruby przepis na pierwsze dania przypadnie Ci do gustu.
Zupa jagnięca z bakłażanem w powolnej kuchence
Metody gotowania jagnięciny to cała historia kulinarna. Zupa z jagnięciny i bakłażana w powolnym naczyniu – raczej danie międzynarodowe. Specjalna metoda osłabiania, połączenie nietłustego jagnięcina z warzywami, udział wielu przypraw znalezione we wschodniej gastronomii. Ważne jest dla nas, aby to danie bardzo zdrowy i smaczny, szybko gotuje i gromadzi rodzinę lunch: oprzyj się zapachowi, który wydobywa się z dmuchania nocnik, niemożliwe.
Do przygotowania zupy jagnięcej i bakłażana powolna kuchenka, będziesz potrzebować:
- Mięso (najlepiej chude) – około 400g.
- Warzywa: cebula, bakłażan, pomidory, papryka – wg 2 szt
- Seler (łodyga) – 3-4 cm.
- Pasta pomidorowa – 1-2 łyżki stołowe.
- Przyprawy: ziele angielskie, czerwona papryka, czosnek, imbir (0,5 cm root). Pożądany jest tymianek, oregano, majeranek (te przyprawy to jagnięcina zwłaszcza „kocha”).
Bogaty smak mięsa szczególnie podkreśla majeranek, tymianek. Dlatego spróbuj dodać te przyprawy.
- Zieloni – opcjonalnie w gotowym naczyniu. Zalecana kolendra lub pietruszka. Niektórzy nie lubią kolendry, więc dodaj do niej zioło talerze indywidualnie.
Przygotuj zupę jagnięcą z bakłażanem w powolnym naczyniu jest to możliwe: 
W dzisiejszych czasach rzadko spotyka się gorzkie odmiany bakłażana. „Belomyaski” wcale nie gryźć. Ale na wszelki wypadek moczyć już posiekane kostki minut na dwudziestu osolonej wodzie.
Opłucz mięso i pokrój w kostkę. Połóż na dnie miski wolno gotować, dodać połowę przypraw, czosnek i zalać wodą. W W zależności od marki gadżetu włącz żądany program. Ale… lepiej jest używać trybu gaszenia przez godzinę.
Pokrój inne warzywa: pomidory, paprykę, cebulę. Smażyć Oddzielnie na patelni z bakłażanem. Zanim warzywa będą gotowe, włożyć kilka mas imbirowych.
W wolnym naczyniu chude mięso nasyca wywar swoim aromatem, soki, dzięki czemu jest wyjątkowy. Pod koniec gotowania dodaj smażone warzywa, pasta pomidorowa i pozostałe przyprawy.
Smaczne pomysły
Na naszej stronie internetowej w dziale „przepisy na powolne kuchenki ”jest bardzo interesujący sposób gotowanie mięsa w soku jabłkowym w powolna kuchenka. Spróbuj ugotować jagnięcinę przy użyciu tej metody. Okaże się bardzo smaczne.
