Przepis na owijanie ananasów w świeże liście sałaty. I tajski gorący sos do smarowania dodatków. Sambal – pikantna przyprawa indonezyjskiej papryki chili. Ten sos są różne rodzaje, ale przygotowuje się trochę pikantny samek olek ostre czerwone chili, sól, ocet lub tamaryndowiec i niewielka ilość czosnku. Można zastąpić innym azjatyckim makaron chili Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 5 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 12 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Połówka obrana i pokrojona i obrana w małych kawałkach (około 3 łyżek stołowych) świeżego średniego ananasa rozmiar
- 12 liści sałaty Boston Bibb (około 1 główka)
- 2 soki z limonki (około 1/4 łyżki stołowej)
- 2 łyżeczki cukier
- 2 łyżeczki makaron chili (np. sambal olek)
- 2 łyżeczki sos rybny
- 2 łyżki. grubo posiekane, prażone orzeszki ziemne lub orzechy nerkowca
- 1/3 art. grubo posiekana świeża kolendra (liście i łodygi)
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: ananas, sałatka bostońska, chili makaron, sos rybny, sok z limonki, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W misce wymieszaj sok z limonki, cukier, pastę chili i sos rybny i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj orzeszki ziemne i kolendrę i mieszaj, aż będą pokryte sosem. Bardzo ważne, aby posiekać ręcznie, nie siekane w robocie kuchennym, w przeciwnym razie będą zamień się w makaron. Danie przyniesie wiele korzyści, jeśli orzechy będą całe sztuk.
- Przed podaniem połóż sałatę na dużym naczyniu. Put około ćwierć szklanki ananasa na każdym liściu i soli do smaku. Przykryj ananasy pastą chili i orzechami. Podawaj Goście można owinąć każdy liść sałaty wokół nadzienia.
