Żółty curry w proszku – przepis – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 30 мин. Trudność: łatwa ilość: 1/2 łyżki. Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. l nasiona kolendry
- 2 łyżeczki nasiona kminku
- 1 łyżeczka nasiona kozieradki
- 1 łyżeczka nasiona kopru włoskiego
- 1 łyżeczka nasiona gorczycy żółtej
- 2 łyżeczki groszek z białego pieprzu
- 6 ząbków
- 2 łyżki. l kurkuma
- 2 łyżeczki zmielony czerwony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: curry, kolendra, kminek, kurkuma, nasiona kopru włoskiego, gorczycy, białego groszku, papryki chili, goździk, kozieradka
Przygotowanie przepisu:
- Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem kurkumy i zmielonej czerwieni pieprz na patelni i postaw na średnim ogniu. Toast przyprawy, aż się ściemnią, około 12 minut. Transponuj i spoko. Umieść smażone składniki w młynie do przypraw i ubijaj aż do uzyskania proszku. Dodaj kurkumę i czerwoną paprykę. Dobrze wymieszaj.
