Do tej zupy z kurczaka potrzebujesz powolnej kuchenki.
Sekretnym składnikiem tej lekkiej zupy jest curry w proszku. On jest nadaje głębi smaku i sprawia, że kolor naczynia jest złotożółty. A także nie oszczędzaj sera!
Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie Kalorii 146, tłuszcz ogółem 2 g., tłuszcze nasycone g., białka 21 g., węglowodany 10 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi:
Czas: 8 godzin 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 piersi kurczaka ze skórą i kośćmi obszytymi tłuszczem (około 680 gr.)
- 1 łyżka. mrożony groszek
- 4 łyżki. rosół z kurczaka
- 3 średnie marchewki, cienko pokrojone
- 3 średnie pasternaki, pokrojone w półpierścienie
- 2 łodygi selera, obrane i drobno posiekane
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 pasek parmezanu o długości 30 cm
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1 mała gałązka świeżego koperku, posiekana
- Tarty Parmezan i Cytryna, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, groszek, pasternak korzeń, seler, marchew, parmezan, koperek, curry
Przygotowanie przepisu:
- W multicookerze o pojemności 5 litrów. połóż piersi kurczaka, kurczak bulion, 2 łyżki. woda, marchew, pasternak, seler, cebula, paski Parmezan, curry w proszku, 1 łyżeczka. sól i trochę mielona czerń pieprz Gotować na wolnym ogniu przez 8 godzin.
- Usuń piersi z kurczaka z zupy. Ostudzić je i oddzielić mięso kości, dodaj mięso do zupy. Dodaj groszek i koperek do zupy, sól i pieprz. Podawać w talerzach z zupami z parmezanu i sok z cytryny. Następnym razem ugotuj to proste zupa curry z soczewicą zamiast groszku.