Żurawina Przyprawa z Papryką Serrano – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ЮнхиCzas Kim: 25 min.
Przepis:
Usmaż 1 głowę czerwonego na patelni na dużym ogniu cebula, pokrojona w 1 łyżkę. l olej rzepakowy do miękkości. Dodaj 1 tarty plasterek imbiru (5 cm) i 1 chili serrano, pokrojone w kostkę; smażyć przez 30 sekund. Dodaj 1 łyżkę. woda i 1/2 Art. cukier gotować, aż cukier się rozpuści. Dodaj 175 gr. żurawina; gotować, aż jagody zostaną posiekane i sos gęstnieje, około 10 minut. Dodaj kolejne 175 gr. żurawina; gotować 1 minuta. Wyłącz piec, wymieszaj z 2 łyżkami. l skórka starta na miodzie 1 limonka, sól i czarny pieprz. Niech sos lekko ostygnie dodaj 1/4 łyżki. posiekana kolendra. Przepisy z podobnymi składniki: przyprawa warzywna, żurawina, korzeń imbiru, pieprz serrano, kolendra, sos żurawinowy, miód
