Przepis jest dość prosty i pozostawia wiele miejsca na eksperymentuje z różnymi smakami i teksturami. W razie potrzeby w naczyniu możesz dodać grzyby, cukinię, cienko pokrojone brokuły, czosnek lub zastąp je azjatyckimi zieleniami. Olej sezamowy i sos sojowy tworzą doskonałe połączenie i dodają niesamowitej głębi smaku. Aby uzyskać pyszne ciasto tofu, upewnij się wcześniej smażąc, że jest dobrze wysuszony, a patelnia wystarczy na gorąco Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 430, ogółem tłuszcze 1 9 g., tłuszcze nasycone g., białka 18 g., węglowodany 51 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 20 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 opakowanie (230 gr.) Makaron Udon
- 1 opakowanie (340 gr.) Twarde tofu, pokrojone na 12 sztuk
- 1 opakowanie (310 gr.) Z mieszanki chińskich ziół, takich jak Gaylan, Choi-sum, Kai-choi, bazylia cytrynowa
- 4 łyżki. l prażone masło orzechowe lub 3 łyżki. l olej sezamowy zmieszane z 1 łyżką. l warzywo
- 1 pęczek szalotki, cienko pociętej po przekątnej
- Duża szczypta posiekanej suszonej papryki cayenne
- 3 łyżki. l sos sojowy
- Szczypta cukru
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, tofu, mix sałat, sos sojowy, orzeszki ziemne
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj makaron udon zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (nie strawić, inaczej stanie się zbyt miękki.) Spuścić wodę, w której gotowany makaron, pozostawiając około 1/3 łyżki.
- W międzyczasie podgrzej 2 łyżki na średniej patelni. l olej włączony umiarkowane ciepło. Wysuszyć tofu, posypać solą i pieprzem. Dodaj tofu do garnka i podsmaż, aż uzyskasz złoty kolor. (około 2 minuty z każdej strony). Odłóż na bok czas i ogrzać się.
- Dodaj 1 łyżkę do garnka. l oleje i warzywa. Smażyć mieszając, aż zmięknie Dodaj szalotki, posiekane suszone pieprz cayenne, 1 łyżka. l oleje, sos sojowy i cukier. Wlać wodę pozostały po ugotowaniu makaronu. Gotuj, aby zrobić rosół
- Rozłóż makaron i warzywa w 4 miskach, ułóż na wierzchu tofu.
