Hiszpańskie danie „Gambas al Ahiyo” (krewetki z czosnkiem) – jasne przedstawiciel kuchni śródziemnomorskiej: prosty w wykonaniu, niezwykle pachnące, zdrowe i smaczne. Smażone Krewetki podlewane pachnącym olejem, w którym chilli smażono czosnek Dodaj potrawom więcej smaku, gotując pikantne krewetki z grilla. Podawaj Gambas Al Ahiyo z białym wino i chrupiąca bagietka, którą można zanurzyć w aromatycznym olej Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 407, ogółem tłuszcze 38 g., tłuszcze nasycone g., białka 12 g., węglowodany 4 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 15 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 24 duże krewetki, obrane
- 3 łyżki. l posiekane liście tymianku
- 1,5 łyżki stołowej l ancho mielonego pieprzu
- 6 ząbków czosnku, grubo posiekanych
- 3/4 art. oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie kółka
- Opcjonalnie: nasączone drewniane szaszłyki woda
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, pieprz anchois, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozjaśnij grill na średnim ogniu w małej misce z trzepaczką wymieszaj 1/4 łyżki. olej, 2 łyżki. l tymianek, ancho i posiekana papryka czosnek. Połóż krewetki na szaszłykach i posmaruj marynatą.
- Pozostałe 1/2 łyżki. wlać olej do małej patelni, dodać drobno posiekany czosnek i smażyć na złoty kolor. Z usuń czosnek łyżką cedzakową i przełóż na papier ręcznik. Nie wlewaj oleju.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury ciepło, weź krewetki marynowane, sól, pieprz i smaż do złotego koloru przez 1,5 minuty z każdej strony.
- Usuń gotowe krewetki z szaszłyków, przenieś na talerz, wlej trochę oleju, w którym czosnek był smażony. Posyp czosnkiem, tymiankiem i udekoruj liśćmi. oregano Do tego dania należy użyć wina winogronowego. Odmiany Sauvignon Blanc.
