Do robienia hot dogów Tyler Florence dodaje lekkość sos chili z mięsem, trochę keczupu i musztardy, rozprowadza sos grillowane kiełbaski i posyp je startym serem cheddar. друзьями: 
Time: 40 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 0,5 kg niskotłuszczowa mielona wołowina
- 2,5 łyżki stołowej (750 ml.) Keczup
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 2 łyżki. l skończona żółta musztarda
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 kiełbaski wołowe
- 4 bułeczki z hot dogami
- 0,5 łyżki stołowej tarty ser cheddar
Przepisy z podobnymi składnikami: cebula, czosnek, mięso mielone wołowina, keczup, przyprawy chili, musztarda, kiełbaski, bułeczki hot dogi, ser cheddar
Przygotowanie przepisu:
- Umieść patelnię na średnim ogniu i wlej do niej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Gdy z oleju wydobywa się trochę dymu, dodaj do cebula i czosnek. Gotuj przez 5 minut bez przerwy mieszając, aż staną się miękkie i półprzezroczysty Dodaj mieloną wołowinę i gotuj przez 10 minut, wyrabiając go tylną częścią łopatki, aż do farszu nie uzyska ładnego brązowego odcienia. Wymieszaj z keczupem chili w proszku i musztarda. Gotować na małym ogniu aż do wymieszania pogrubia
- Włącz grill podczas przygotowywania sosu. Połóż duży patelnia do grillowania na 2 płyty grzejne o średniej temperaturze lub rozgrzej do maksimum zainstalowanego na ulicy grill gazowy lub węglowy. Weź kilka ręczników papierowych i złóż je kilka razy, aby okazało się, że jest to ciasny kwadrat. Zanurz serwetkę w małej ilość oleju. Szybko i ostrożnie wytrzyj ruszty grillowe zapobiec poparzeniu.
- Gotować kiełbasy we wrzącej wodzie przez 5 minut. Wyjmij kiełbaski z wody, osusz je i grilluj do momentu włączenia nie pozostawiają śladu z grilla, co również spowoduje, że będą zadymione klaps Smaruj wnętrze bułek z hot dogami oliwką masło i połóż je na grillu. Gotuj do tworzenie chipsów. Podczas serwowania włóż kiełbasę bułka do hot doga, dodaj sos chili i trochę sera cheddar.
