Bakłażan Panini – szczegółowy przepis na gotowanie. друзьями: 
Time:25 minut Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 pokroić w 8 plasterków o grubości 1 cm, niezbyt małych twardy bakłażan
- 8 dużych dołów lub tortilli pokrojonych na pół
- 300 gr (8 plasterków) niebieski ser
- 8 plasterków prosciutto
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka. młode pędy rukoli
Przepisy z podobnymi składnikami: pita, bakłażan, szynka suszone, szynka, ser pleśniowy, czosnek, rozmaryn, rukola
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. na patelni na średnim ogniu, rozgrzać oliwę z oliwek i podgrzewać czosnek z rozmarynem, aby pojawił się aromat, 3-4 minuty. bakłażan z oliwą, solą i pieprzem, grill 2-3 minuty z każdej strony, aż będą miękkie. Zdjąć z ognia.
- Do każdego ciasta włożyć 2 plastry bakłażana, ser pleśniowy pleśń, szynka prosciutto i pół rukoli i owinąć.
- Na średnim ogniu rozgrzej suchą patelnię. Weź drugi patelnia, która wejdzie pierwsza, i trochę ciężkiej puszki puszki do załadowania mniejszej patelni. Kiedy patelnia nagrzewa się, wkłada 1 płaski placek z nadzieniem, nakłada na wierzch drugą patelnię, połóż na niej puszki i gotuj przez minutę. Odwróć i gotuj po drugiej stronie przez kolejną minutę. Powtórz to samo z resztki składników i tortille i podawaj panini do stołu marynowane buraki z boku.
