Okazuje się, że serwując hamburgery na lunch, możesz też luksusowo przykryć stół! Zorganizuj do tego bar burgerowy. Załóż tosty bułeczki kotlety z serem, a pozostałe nadzienia i Umieść naczynia boczne w osobnych misach, aby każdy mógł Zbuduj hamburgera według własnych upodobań. Wybór wypełnień jest zróżnicowany Możesz je wymyślić samodzielnie. Ten przepis przedstawia najwięcej smaczne i harmonijnie połączone z dodatkami hamburgerowymi: smażone pieczarki, karmelizowana cebula, pomidory z zieloną cebulą, pachnące majonez, chrupiący boczek. Połącz nadzienia, jak chcesz i наслаждайтесь разнообразием вкусов. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 2 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
- 1 kg mostek wołowy mielony
- 4 cienkie plasterki szwajcarskiego sera
- 4 bułki hamburgerowe pokrojone na pół
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, ser szwajcarski, bułki hamburgerowe
Przygotowanie przepisu:
- Ogrzej na dużej żeliwnej patelni na umiarkowanym ogniu. Para złóż kilka kawałków papierowego ręcznika i zanurz trochę oleju roślinnego i szybko posmaruj dno gorąca patelnia.
- Włóż mięso mielone do miski, soli i pieprzu. Wymieszaj ręce lub duża łyżka i gotowe. Z 4 kotletów. Załóż je rozgrzać patelnię i smażyć, aż lekko ugotujemy 4 minuty z jednym z boku i 5 minut z drugiej strony lub do średniego smażenia 7 minut z każdej strony.
- Umieść plasterek na każdym kotle na minutę przed gotowaniem. ser, aby się stopił. Przenieś kotlety do naczynia. Wytrzyj patelnię z ręcznikiem papierowym i usmażyć na niej bułki plastrem w dół około 1 minuty.
- Podawaj burgery z dowolnymi dodatkami do wyboru.
Smażone Grzyby
Na dużym ogniu w 1/4 łyżki. grubo smażyć olej roślinny posiekane grzyby (450 gr.) z 2 posiekanymi ząbkami czosnku i 1 Art. l liście świeżego tymianku. Piecz 8–10 minut, aż będą mocne pieczenie. Wrzuć kilka kropel soku z cytryny do pieczarek rozjaśnij smak.
Karmelizowane Cebule
Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l (30 gr.) masło i 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Posyp posiekane 1,2 cm grubości. Krążki po 2 cebule, sól, pieprz i powoli smażyć aż do karmelizacji, 15-20 minut.
Pomidory z solą morską i szczypiorkiem
Posiekaj 1 kg. czerwone i żółte pomidory „bydlęce serce” grube kubki, posyp oliwą z oliwek, posyp solą morską i posiekany szczypiorek.
Boczek Rozmarynowy
Połóż 250 gr na blasze do pieczenia. cienkie plastry boczku, łza liście z 1 gałązką rozmarynu i posypać je bekonem, obficie na wierzchu posyp zmiażdżonym czarnym pieprzem i piecz w piekarniku przez około 10 minut w 200 ° C, aż boczek stanie się chrupiący.
Majonez chrzanowy i zioła
Wymieszaj 1 łyżkę. majonez, 1 łyżka. l chrzan gotowy, 1/4 łyżki. posiekane zioła, takie jak natka pietruszki, bazylia, szczypiorek lub zielona cebula, 2 łyżki. l oliwa z oliwek, trochę mżawka ilość soku z cytryny, soli i pieprzu.
