Trzy składniki, które uważa się za szybkie w przygotowaniu, a jednak czas, pyszne: chrupiący, soczysty smażony kurczak, zwiewne gofry i delikatny, kremowy sos. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 865, tłuszcz całkowity 68 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 34 g., węglowodany 32 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 31 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Olej kuchenny, do smarowania patelni
- 1/4 art. ostry sos
- 1 duże jajko, lekko ubite
- 0,5 kg filet z kurczaka
- 3/4 art. mąka pszenna
- 1 łyżeczka przyprawy do drobiu
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło niesolone
- 2 pióra zielonej cebuli plus trochę do dekoracji
- 1,5 łyżki stołowej bulion drobiowy o niskiej zawartości soli
- 4 gotowe gofry belgijskie lub wiedeńskie
- Syrop klonowy
Przepisy z podobnymi składnikami: pikantny sos, jajka, kurczak pierś, mąka, przyprawa do drobiu, zielona cebula, gofry, klon syrop
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej olej roślinny (2,5 cm) w dużym żeliwie Kocioł lub patelnia z grubym dnem na dużym ogniu. W środku w misce wymieszaj ostry sos i jajko; dodać posiekanego kurczaka do mieszanki, aby całkowicie ją przykryła.
- Połącz mąkę, przyprawę, sól i pieprz do smaku w średniej misce. Odłóż 3 łyżki. l przygotowana mieszanina w osobnej misce; rzucić filet z kurczaka w pozostałej mieszance mąki, aby to wszystko pokryte. Strząśnij nadmiar mąki.
- Smaż kurczaka na gorącej patelni z olejem, aż będzie miękki i brązowawy, około 2-3 minuty. z każdej strony. Połóż kawałki kurczaka na ruszcie w celu schłodzenia i opróżnienia. nadmiar oleju.
- Włóż do tego masło i pozostałą mieszankę mąki i przyprawy na patelnię. Dodaj posiekaną cebulę i wywar z kurczaka. Daj zagotować sos, mieszając do jednolitej konsystencji. Przez czas, gofry.
- Oddziel gofry osobno na talerze i zalej odrobiną klonu syrop Rozłóż smażonego kurczaka na wierzchu i polej sosem. Udekoruj zieloną cebulą.
