Aby nadać mieszance zwrot, dodała w tym Rachel słodka czerwona papryka z dużą ilością przypraw i томатным соусом. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Ilość: 4 hamburgery Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek, plus dodatkowe za patelnie
- 500–600 g mielonej wołowiny
- Jedna czwarta art. brązowy cukier (w razie potrzeby dodać cukier jeśli nie idzie przyprawa)
- Od 2 łyżeczki do 1 łyżki. l przyprawy do steków „McCormick Brand”, przyprawy montreal
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 1 mała czerwona papryka (posiekana)
- 1 łyżka. l ocet z czerwonego wina
- 1 łyżka. l Sos Worcester
- 2 łyżki. sos pomidorowy
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- 4 chrupiące porcje bułek, pokrojone na dwie części, smażone i naoliwione
Do dekoracji:
- Pokrojone pomidory, pikle, ziemniaki Sałatka
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, brązowy cukier, cebula, słodka papryka, ocet winny, sos Worcestershire, sos pikantny, pasta pomidorowa, bułki hamburgerowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Wlać masło i dodaj mięso mielone, układając je w kręgu patelni i lekko zmiażdż go łopatką. Osobno wymieszaj brązowy cukier i przyprawa do steków. Gdy mięso się zrumieni, dodaj do niego powstałą mieszaninę, cebulę i czerwoną paprykę. Zmniejsz ciepło do średniego i smażyć cebulę i paprykę przez 5 minut, dodając do nich czerwone wino ocet i sos Worcester. Dodaj sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy do na patelnię. Kiedy dokładnie wymieszaj i dusić niechlujny jo gotować przez kolejne 5 minut. Za pomocą dużej łyżki lub gałkę lodów, delikatnie połóż na połowie bułki gotową mieszankę i przykryć drugą połową bułki.
- Podawaj z ulubioną przystawką lub w plasterkach pomidory, doprawione solą i pieprzem, z piklami, z sałatka ziemniaczana z przyprawami chusteczki do rąk! Sugerujemy przyjrzenie się pozostałym przepisom Rachel Ray – Najbogatszy szef kuchni według magazynu – Forbes.
