Chili z mieloną wołowiną i marchewką – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 30 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 200 gr. chuda mielona wołowina
- 400 gr. spłucz czarną fasolę
- 800 gr. pieczone pokrojone pomidory w puszkach
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1/2 łyżki. posiekana zielona cebula
- 2 łyżki. l gorący chili w proszku
- 1 średniej wielkości czerwona papryka, obierz i posiekaj kostki
- 4 obrane i starte marchewki
- 1/2 łyżeczki brązowy cukier
- Szczypta soli
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czarna fasola preto, pomidory, przyprawy chili, słodka papryka, marchew, cukier brązowy, cebula, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu rozgrzej olej do średniej temperatury. Dodaj czosnek i zieloną cebulę i gotuj przez około 1 minut Dodaj zmieloną wołowinę i gotuj, aż mięso się zrumieni, około 5 minut. Dodaj chili w proszku.
- Dodaj pomidory, fasolę, paprykę, marchewkę, brązowy cukier i sól. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło. Przykryj i gotuj chili przez 15 minut. минут.Совет повара: еслиmasz więcej zjadaczy, podwoj farsz. Przepis California Chili z indyk.
