Przepis na robienie chili z soczewicy, kiełbas, pomidorów i тыквой. 
Time: — Сложность: легкоPorcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 dyni hokkaido (około 350 gr.)
- 200 gr. chorizo
- 2 strąki chili
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 125 gr. soczewica płytkowa
- 125 gr. soczewica „Beluga” (czarna)
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 4 pomidory
- Sól, mielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka. zmielona zira i kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, kiełbasa chorizo, pieprz chili, cebula, czosnek, soczewica, pomidory, kminek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Umyj dyni i pokrój w plasterki. Zbierz nasiona łyżką pokroić miąższ ze skórką w kostkę. Usuń skórkę z kiełbasy. Pokrój kiełbasę na pół wzdłuż, a następnie plastry. Papryka chili obierz, pokrój wzdłuż, usuń nasiona, umyj bardzo drobno posiekaj to. Obierz cebulę i czosnek, pokrój w małe kostki. Zarówno umyć soczewicę osobno i odcedzić.
- W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny i smaż kiełbasa Dodaj dyni, gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty i wyjmij z patelnie. W tłuszczu pozostałym z kiełbasy niech chili, cebula i czosnek. Dodaj soczewicę talerzową i gotuj razem trochę. Wlać 1 litr wody, doprowadzić do wrzenia, a następnie około 20 minut.
- Dodaj mieszankę dyni i soczewicę Beluga i gotuj więcej około 20 minut. Pomidory umyj i pokrój w duże kostki. Około 10 minut przed końcem gotowania dodać do garnka i marnować wszystko razem. Przypraw soczewicę solą do smaku. paprykę, zirę i kolendrę i ułożyć na talerzach.
