Chińska Quesadilla ze Szczypiorkiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 12 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże ciasta tortilla z mąki pszennej
- 1 łyżka. l ocet z białego wina lub ocet jabłkowy (na oko)
- 1 łyżeczka olej sezamowy
- 1/4 art. ciemny sos sojowy tamari
- 1/8 art. woda (na oko)
- 1 łyżka. l lekki olej i trochę więcej
- 4 plastry o długości 2,5 cm. Łodyga zielonej cebuli
- 2 ubite jajka i 2 żółtka, sól
- Sól
- 2 łyżki. l kochanie
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, ocet winny, soja sos, zielona cebula, jajka, miód, sos tamari
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj miód z octem winnym, olejem sezamowym i sosem sojowym tamari, następnie dodaj wodę i przenieś do małej ceramiki miska do serwowania.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powierzchnią podgrzej łyżkę oleju. Kiedy zaczyna palić włóż zieloną cebulę i pozostaw do wyschnięcia na 2 minuty, aby cebula pozostała był chrupiący na brzegach, a warzywa były zwęglone. Wyjmij patelnię z podpalić i dodać soloną mieszankę jajeczną. Mieszaj i smaż jajka, jeśli to konieczne, ponownie na krótko nałożyć patelnię strzelać, a następnie przenieść jajka na talerz. Przetrzyj patelnię i posyp masłem i ciastami.
- Smaż tortillę przez 30 sekund, odwróć ją i umieść na wierzchu 1/4 części zielonej cebuli i jajek. Rzuć tortille trójkąty, smażyć, aż będą ostre na zewnątrz, zdjąć z patelnie. Powtórz z pozostałymi składnikami i podawaj z sosem miodowym.
