Przepis na frytki wykonane z bułki tartej z solonych precli. Przekąska podawana z musztardą. соусом. 
Photo of the dish: ЮнхиKim Czas: 20 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sos
- 1 plasterek czerwonej cebuli o grubości 0,6 cm, drobno posiekanej
- 3 łyżki. l pikantna brązowa musztarda
- 1,5 łyżki stołowej l żółta musztarda
- 3 łyżki. l majonez
- 1/2 łyżeczki papryka
- 3/4 łyżeczki czosnek w proszku
- Gruba sól
Ogórki
- Głęboko smażony olej roślinny
- 6 dużych kiszonych ogórków, pokrojonych po przekątnej plastry o grubości 0,6 cm.
- 2 łyżki. solone mini precle
- 2 jajka
- 1/2 łyżki. mąka
- Sól z selera w proszku (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: marynowany ogórek, krakersy, jajka, mąka, czerwona cebula, musztarda, majonez, papryka, czosnek precel w proszku
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj sos: w misce wymieszaj cebule, oba rodzaje musztarda, majonez, papryka, czosnek w proszku i sól do smaku. Sos odłożyć na bok.
- Ugotuj frytki: na dużej patelni na dużym ogniu Podgrzej 1,2 cm oleju roślinnego. Delikatnie osusz ogórki ręczniki papierowe.
- Precle wkłada się do torby z krawędzią zamykającą i kruszą je w duże okruchy za pomocą wałka do ciasta lub ciężkiej patelni. W ubij jajka w płytkiej misce, wlej mąkę do innej miski. Rzuć plastry ogórka na mąkę, strząsając nadmiar, zanurz ubite jajka, a następnie zwiń pokruszone precle. W małych partiach smażyć ogórki przez 1 minutę, aż będą złote i ostry. Osuszyć na ręcznikach papierowych i posypać sól selera (opcjonalnie). Podawaj frytki na ciepło sos musztardowy.
