Szynka wędzona z marynowanymi warzywami i chipsami serowymi – Szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Lisa Shin Czas: 1 0 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 230 gr. świeże pieczarki, odciąć końce nóg, wytrzeć kapelusze z wilgotnym ręcznikiem i pokrojone w cienkie plasterki
- 1/2 małej główki czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie kawałki krojone
- 1/4 główki kalafiora, pokrojonego w cienkie plasterki
- 3 gałązki tymianku, oddziel liście od gałązek
- Szczypta suszonych płatków pieprzu
- 1/4 art. ocet z czerwonego wina
- Gruba sól
- 1 łyżka. grubo starty parmezan
- 230 gr. pokrojone w cienkie plasterki suszonej szynki
- 2 łyżki. młoda rukola
- Oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, czerwona cebula, kalafior, tymianek, płatki czerwonej papryki, ocet winny, ser parmezan, szynka suszona, szynka parmeńska, szynka parmeńska, rukola
Przygotowanie przepisu:
- W misce wymieszaj grzyby, cebulę, kalafior, tymianek, pieprz płatki, ocet i sól do smaku. Przykryj warzywa i pozostaw marynować w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę, mieszając kilka razy.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Umieść w blasze do pieczenia pergamin lub mata silikonowa. Umieść na blasze do pieczenia 4 małe zjeżdżalnie sera. Wstawić do piekarnika i piec 8 – 9 min., Aż do złotobrązowego. Wyjmij chipsy serowe z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 1-2 minuty. To oddzielić frytki serowe od patelni łopatką i całkowicie spoko.
- Ułóż szynkę na talerzach. Mieszaj marynowane warzywa rukolę i wlać oliwę z oliwek. Załóż szynkę marynowane warzywa i chipsy serowe.
