Przepis na krok po kroku, jak zrobić Jardiniers w domu.
Jardinier – włoska przystawka marynowanego siekanego warzywa w oleju lub occie.
Udostępnij znajomym: 
Czas: 16 godzin 20 minut Trudność: łatwa Ilość: 3-4 łyżki. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/4 art. sól
- 1 łyżka. pokrojone w kostkę marchewki
- 1 łyżka. małe kwiatostany kalafiora
- 4 do 8 plasterków serrano chili w plasterkach
- 2 ząbki czosnku, posiekaj
- 1 łodyga selera, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki. olej roślinny
- 1 łyżka. l suszone oregano
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, kalafior, papryka serrano, czosnek, seler, papryka, oregano, jardinier
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj 2 łyżki. woda i sól w szklanej lub niereaktywnej misce. Całkowicie rozpuść sól. Dodaj kolorowe marchewki do słonej wody kapustę, chili, czosnek, seler i paprykę i wymieszać. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
- Drugiego dnia odcedź i opłucz warzywa. W czystej misce wymieszaj olej z oregano i pieprzem. Dodaj warzywa i wymieszaj. Pozostaw do marynowania na noc. Jardinier zostanie tylko lepiej. Po maksymalnie 2 dniach możesz przenieść warzywa z olejem zamknięte puszki i przechowywane w lodówce przez 2 do 3 tygodni. Przepisy na marynowane warzywa:
- Marynowane zielone pomidory na zimę
- Marynowane buraki instant bez gotowania
- Domowe ogórki marynowane w plasterkach chrzanu
- Marynowane warzywa
