Elastyczna marynowana w ziołach, suszonych pomidorach i pikantnym serze feta nadaje temu mięsnemu chlebowi specjalną teksturę i lekkość aromat kuchni śródziemnomorskiej. Proste danie od Jada De Laurentis, który ozdobi każdy wieczorny posiłek lub stanie się ulubiony posiłek dnia Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4 – 6) Kalorie 329, tłuszcz całkowity 17 g., Tłuszcz nasycony 6,5 g., Białka 29 g., Węglowodany 14 g., Błonnik g., Cholesterol 213 mg., Sód 1257 mg., Cukier 4 g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 5 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr mielony indyk (najlepiej ciemne mięso)
- 1/2 łyżki. pokruszony ser feta
- 1/4 art. posiekane suszone pomidory marynowane w czosnku i zioła
- Ziołowy spray kulinarny
- 1/2 łyżki. bułka tarta biały
- 1/3 art. posiekane świeże liście pietruszki
- 2 ząbki czosnku mielonego (opcjonalnie)
- 2 lekko ubite jajka w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. l mleko
- 1,5 łyżeczki gruba sól
- 1 łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, ser feta, jajka, mleko, biały chleb, suszone pomidory, czosnek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Umieść grill na środku piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Posypać chlebem o wymiarach 23 x 13 cm W dużej misce wymieszaj bułkę tartą, natkę pietruszki i wysusz pomidory, czosnek (jeśli jest stosowany), jajka, mleko, ser feta, sól i pieprz Dodaj mięso mielone i delikatnie wymieszaj, uważając, aby nie ugniatać za długo.
- Delikatnie włóż mieszankę mięsną do przygotowanej formy i piec około 45 minut, aż temperatura w chlebie osiąga 75 ° C zgodnie z termometrem kulinarnym. Usuń chleb mięsny z piec i odstawić na 5 minut.
- Położyć na desce do krojenia i pokroić w plasterki. Rozłóż się na półmisku. Podawać z dodatkami.
