Aby brukselka była równomiernie smażona i miękka wewnątrz i na zewnątrz pokryte jasną złotą skórką wybierz kości tego samego rozmiaru. Rozgrzej je kuchenkę mikrofalową, więc łatwiej będzie cię sznurować na szaszłykach, a potem wymieszaj z pikantną mieszanką oliwy z oliwek, czosnku, przed smażeniem, wędzona papryka, musztarda i czarny pieprz. Ona napełni warzywa wieloaspektowy smak.
Czas gotowania
będą się nieznacznie różnić w zależności od wielkości główki kapusty. Grillowane brukselki wyglądają bardzo efektownie i apetyczny na szaszłyki. Podawaj jako przekąskę lub warzywo Udekoruj mięso. Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 126, całkowity tłuszcz 8 g., tłuszcz nasycony 1 g., białka 4 g., węglowodany 11 g., błonnik 5 g., cholesterol 0 mg. sodu 509 mg. cukier 2 g. 
Time: 23 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 0,5 kg Brukselka, pożądane jest, aby cała kapusta były tego samego rozmiaru (patrz uwaga)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l posiekany czosnek
- 1 łyżeczka sucha musztarda
- 1 łyżeczka wędzona papryka
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, czosnek, musztarda, papryka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła.
- Przytnij końce łodygi brukselki i usuń wszystkie pożółkłe liście zewnętrzne. Umieść brukselkę w dużej miskę mikrofalową i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, musztardę, paprykę i sól oraz wymieszać. Niech kapusta ostygnie, aby można ją było przechowywać ręce Posadź na każdym z nich 4-5 główek brukselki metalowe pochylenie, tak aby końce trzonu były skierowane w stronę z jednej strony, pozostawiając między każdą głową około 1 patrz
- Umieść szaszłyki na grillu z łodygami w kierunku płomienia. Cover przykryć i smażyć przez 5 minut. Odwróć szaszłyki i smaż dalej kolejne 5 minut. Podawaj kapustę bezpośrednio na szaszłyki lub dla usuń dodatkowy aromat z szaszłyków, włóż go jako pierwszy miskę i wymieszaj z pozostałą mieszanką oleju i czosnku. Podawaj
Uwaga
Aby kapusta była równomiernie smażona, ważne jest, aby wszystkie głowy były o tym samym rozmiarze i kształcie.
