Ciepła pieczona sałatka ze słodkich ziemniaków i cebuli – szczegółowy przepis gotowania.
W ремя: 1 час. 20 min Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. obrane i pokrojone 4 cm słodki ziemniak
- 120 gr. boczek
- Oliwa z oliwek
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1 duża czerwona cebula
- 1/4 art. sok z limonki
- 1/2 łyżki. olej z orzechów makadamia
- Posiekane warzywa do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: batat (batat), cebula czerwony, sok z limonki, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Mieszaj trochę ziemniaki ilość oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Połóż się piec i piec, aż będzie miękki i złoty kolor, około 40 minut Potrząśnij patelnią na środku gotowania aby ziemniaki piec równomiernie. Na drugim arkuszu do pieczenia z połóż boczek na grillu, piecz przez 25-30 minut., ostudzić i posiekać.
- Połóż łuk na dużym kawałku folii aluminiowej. Posyp to oliwa z oliwek, sól i pieprz. Owinąć mocno cebulę upiec folię i piec do miękkości, aż lekko się zrumieni, od około 50 minut do godziny. Ostudzić lekko. Posiekaj cebulę, kiedy ostygnie wystarczająco, aby nie poparzyć rąk.
- W małej misce wymieszaj sok z limonki z olejem makadamia. Вzmieszaj ziemniaki i cebulę w dużej misce i wymieszaj z dressingiem. Posyp bekonem, ziołami i dopraw solą i pieprzem do smaku.
