Kalafior marynowany w curry – szczegółowy przepis o godz готовления. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kalafior podzielony na kwiatostany
- 1 łyżka. ocet winny z ryżu
- 1/2 łyżki. ocet jabłkowy
- 1 łyżka. woda
- 3 łyżki. l cukier
- 1 łyżeczka sole konserwowe
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
- 1 łyżeczka nasiona kminku
- 1 łyżeczka nasiona kolendry
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżeczka posiekany świeży imbir
- 1 zmiażdżony cały ząbek czosnku
Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, ocet ryżowy, ocet jabłkowy, korzeń imbiru, czosnek, kminek, kolendra, curry
Przygotowanie przepisu:
- Na ciężkiej patelni na średnim ogniu podgrzej olej rzepakowy. Zetrzyj kminek z nasionami kolendry i umieść w na patelnię. Dodaj curry, imbir i czosnek. Podsmaż te przyprawy, mieszając, aż olej się zabarwi i pojawi się aromat przyprawy Włóż kwiatostany kalafiora i wymieszaj.
- W plastikowym pojemniku z pokrywką wymieszaj wodę z ryżem ocet winny, ocet jabłkowy, cukier i sól. Wstrząsnąć do Gdy kalafior jest trochę bardziej miękki, połóż go w szklanym słoju. Wlej kalafior marynatą, wypełniając słoik po brzegi. Ostudzić, ostudzić i przechowywać w marynacie kapusta na 1 tydzień, aby była dobrze nalegana może sterylizacja: dobra żywność w puszkach Sterylizowane naczynia są przechowywane przez lata. Sterylizacja puszek – Pierwszy krok w konserwach.
-
Wskazówki dotyczące sterylizacji
Banki powinny być szklane, bez wiórów i pęknięć. Banki dla puszka zamknięta jest szkłem, plastikiem lub metalowe osłony z gumową uszczelką. Najlepszy ze wszystkich nadaje się do zachowania pokrywy dwóch elementów, приtocząc się za ich pomocą powstaje warstwa próżniowa. sterylizować słoiki przed włożeniem dżemu, marynat lub pikle, myj puszki i pokrywki gorącą wodą z mydłem. W porządku opłucz i umieść puszki z pokrywkami otwartą stroną, nie dotykając go na tacy. Gotuj duże puszki i pokrywki patelnię, napełnij wodą, 15 min. Aby wysterylizować na gorąco słoiki z wrzącą wodą, użyj szczypiec. Kleszcze też powinny być sterylizowane. Aby to zrobić, obniż końce do wrzącej wody kilka minut Z reguły gorące produkty umieszcza się na gorąco banki i zimno – na zimno. Wszystko było kiedyś dżemy do gotowania, galaretki lub konserwy powinny być czyste. Tutaj Wchodzą ręczniki, a zwłaszcza ręce.
