Domowy jogurt z kompotu jabłkowego – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: łącznie 252 kalorii tłuszcze 6 g., tłuszcze nasycone 3 g., białka 7 g., węglowodany 45 g., błonnik 2 g., cholesterol 18 mg. sodu 139 mg. cukier 39 g. 
Photo of the dish:James Bagree Czas: 50 min. Trudność: łatwa w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Jogurt
- 4 łyżki. tłuste mleko
- 1/4 art. odtłuszczone mleko w proszku
- 1/4 art. syrop klonowy (opcjonalnie)
- 1/4 art. świeży jogurt lub zakwas z aktywnym kultury
Kompot jabłkowy
- 6 łyżek. obrane i pokrojone w kostkę zielone jabłka
- 1/4 art. brązowy cukier
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- Szczypta soli
- 1/4 art. woda
Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, jabłka, brązowy cukier, cynamon, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, mleko, mleko w proszku
Przygotowanie przepisu:
- Zrób kompot jabłkowy: wymieszaj w rondlu z grube dolne jabłka, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, mielone cynamon, sól i 1/4 łyżki. woda Gotuj, mieszając, z medium temperatura, aż jabłka zmiękną, około 30 minut.
- Zrób domowy jogurt: podgrzej mleko (mleko powinien marnieć, ale nie gotować.) w dużym rondlu na małym ogniu, do 85 C. Wyjmij z pieca i powoli mieszaj trzepaczką mleko w proszku i syrop klonowy. Schłodzić mieszaninę mleka do 40 ° C, w calach w ciągu 20 do 30 minut. Wymieszaj z jogurtem naturalnym.
- Wlać mieszaninę mleka do szklanej miski. Przykryć folią i zrób kilka dziur. Umieść w ciepłym miejscu (30 – 40 C.) po 12-18 godzinach. (Im dłużej trzymasz mieszankę mleka, tym grubszy będzie jogurt.)
- Umieść jogurt w lodówce na 8 godzin, aby ostygł. Przedtem wymieszaj z kompotem jabłkowym.
