Domowy Koncentrat Z Kurczaka – Szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 3 час. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Kurczak w plasterkach
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 łodyga selera, pokrojona w kostkę
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna pieprzu
- 1 cebula, obierz i pokrój na pół
- 8 łyżek. woda
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, marchew, seler, cebula cebula, liście laurowe, czarne ziarna pieprzu
Przygotowanie przepisu:
- Umieść wszystkie składniki w dużym rondlu i napełnij wodą. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 2-3 godziny powstała piana.
- Przecedzić durszlak złożony z kilku warstw gazy. Ostudzić, a następnie zamrozić. Oddzielić mięso z kurczaka od kości i użyj w poniższym przepisie sałatkowym: Wyczyść przepis na kurczaka rosół
