Kapusta duszona z musztardą liściastą jest doskonałym zamiennikiem zwykłego duszona kapusta. Ta przystawka jest bogata w błonnik, przydatna pierwiastki śladowe, a co najważniejsze – bogaty smak, który je nadaje cebula, dużo czosnku i szczypta wędzonej papryki. Najpierw na patelni usmażyć na cebuli z oliwy z oliwek z całymi ząbkami czosnku i papryka, a następnie warzywa są dodawane do wody i duszone pod pokrywką do miękkości. W rezultacie kapusta staje się bardzo delikatna i вкусной. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwe porcje: 4
Przepis:
Wlej 3 łyżki do dużej doniczki. l oliwa z oliwek i smażyć 1 posiekana cebula, 8 całych ząbków czosnku i 0,5 łyżeczki. wędzone papryka, około 2 minut. Dodaj 1 pęczek drobno posiekanego musztarda i liść kapusty, 2 łyżki. woda i szczypta cukru i sól Gotować pod przykryciem, aż będzie miękka, około 15 minut. Dodaj pikantny sos do smaku. Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta jarmuż, papryka
