Fasola duszona w piwie korzeniowym – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. Trudność: łatwe Porcje: 8 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 puszki (800 gr.) Fasolka po bretońsku
- 1 butelka (350 ml.) Piwa korzeniowego
- 4 plasterki boczku
- 1 pokrojona w kostkę średnia czerwona cebula rozmiar
- 1/4 art. Sos Worcester
- 1/4 art. keczup
- 1/4 art. pikantna („energiczna”) musztarda
- 3 łyżki. l brązowy cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona fasola, piwo korzenne, cebula, sos Worcestershire, keczup, musztarda, cukier brązowy boczek
Przygotowanie przepisu:
- Umieść dużą patelnię na grillu lub bocznym palniku średnio podgrzać i smażyć boczek, aż tłuszcz się rozpuści i boczek nie zacznie chrupać. Dodaj pokrojoną cebulę do boczku i gotować do miękkości. Dodaj pozostałe składniki i wymieszać. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do słaby i przykryj patelnię pokrywką. Gulasz przez 30 minut. lub do godziny za w zależności od pożądanej gęstości.
