Cztery rodzaje fasoli chili – szczegółowy przepis na gotowanie.
Autor przepisu – Tiffany Thyssen – amerykańska aktorka, która została znana z roli w Beverly Hills, 90210
Time: 1 hour. 35 minut Trudność: łatwa Porcja: 12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Chile:
- 900 gr. pokroić pomidory w puszkach we własnym zakresie sok
- 2 łyżki. kukurydza w puszkach lub mrożona
- 500 gr. czarna fasola w puszkach
- 500 gr. ciecierzyca w puszkach
- 500 gr. fasola w puszkach
- 500 gr. Fasola Pinto
- 2 posiekane duże cebule
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 125 gr. pasta pomidorowa
- 1/4 art. przyprawy chili
- 1 łyżeczka chipotle z mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka mielona kolendra
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 0,5 łyżeczki pieprz cayenne
- 4 posiekane ząbki czosnku
- 6 łyżek. bulion warzywny
- 2 łyżeczki Sos Worcester
Dodatki do wyboru:
- Śmietana lub jogurt grecki
- Trzeci cheddar
- Smażony boczek
- Posiekana Cebula
- Posiekany Szczypiorek
- Papryczki Jalapeno
- Chipsy kukurydziane
- Chipsy Tortilla
Przepisy z podobnymi składnikami: czarna fasola preto, fasola nerka, fasola pinto, ciecierzyca, kukurydza, pomidory, przyprawy chili, pieprz chipotle, mielony pieprz kajeński, kolendra, kminek, sos Worcestershire, ser cheddar, jalapenos, bekon, mielona wołowina, mielony indyk, jogurt, frytki
Przygotowanie przepisu:
- W rozgrzanym do średniego poziomu piekarniku na 2 łyżki. l oliwka usmażyć soloną i pieprzową cebulę, aż zmiękną przez 3 minuty Dodaj jeszcze 2 łyżki. l oliwa z oliwek, pomidor pasta, chili w proszku, zmielony chipotle, kolendra, kminek, kajeński pieprz i czosnek. Gotuj przez 1-2 minuty. Następnie dodaj bulion warzywny, pomidory, kukurydza, fasola, czarna fasola, fasola pinto, ciecierzyca, Sos Worcester i 1 łyżka. l sól Pozostaw na wolnym ogniu przez 1 godzinę. mieszając Podawaj cztery rodzaje fasoli chili z różnymi гарнирами.Совет повара:Ten przepis będzie również działał dobrze w przypadku mielonej wołowiny lub mięsa mielonego. indyki. Po prostu usmaż 1,2 kg. mięso mielone z cebulą.
