Fricassee z dorsza – szczegółowy przepis na gotowanie. друзьями: 
The photoPotrawy: Cheryl Smith Czas: 45 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 – 6 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr solony dorsz (moczyć w zimnej wodzie przez noc, zmieniając woda około 3 razy)
- 2 duże pokrojone pomidory
- 1/2 łyżki., Plus 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
- 2 duże połówki cebuli
- 2 ząbki ząbków czosnku
- 4 gałązki świeżego tymianku
- Sól i zmielony czarny pieprz
- Plastry zielonej cebuli do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: dorsz, pomidory, tymianek, cebula zielony czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni na dużym ogniu podgrzej 1/2 łyżki. oliwa z oliwek, cebula, czosnek i tymianek. Podsmaż cebulę przez 6 minut
- Pokrój soloną rybę w plastry 2,5 cm i umieść na patelni. Smażyć przez 5 minut, dodać pomidory i pozostały olej. Sól i pieprz do smaku i gotuj jeszcze 15 minut. Posyp posiekana zielona cebula.
