Frittata z ziemniakami i cukinią – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 255, tłuszcz ogółem 15 g, tłuszcz nasycony 5 g, białko 18 g, węglowodany 12 g., błonnik 1 g., cholesterol 240 mg., sód 985 mg., cukier g. 
Time: 50 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 brązowa bulwa ziemniaczana, obierz, pokrój na małe kawałki kostki
- 1 mała cukinia, zetrzeć i osuszyć ręcznik
- 50 gr młody ser lub twarożek (około 1/2 łyżki stołowej)
- 2 plastry wędzonego boczku, pokrojone w małe kostki
- 1 mała cebula, posiekana z bułką tartą
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- 4 duże jajka
- 2 białka jaj
- 1/4 łyżeczki ostry sos
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 3/4 łyżeczki sól
- 2 łyżki. l posiekana kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, cukinia, ser, jajka, cebula, czosnek, pikantny sos, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Umieść ziemniaki w małym garnku, zalej zimnem woda, aby woda pokrywała ziemniaka. Doprowadzić do gotować i gotować na średnim ogniu, 6-8 min. Odcedzić i wysuszyć ziemniaki na talerzu.
- Wymieszaj w dużej misce z trzepaczkami, białkami, kolendra, sól i ostry sos.
- Podgrzej do umiarkowanie wysokiej temperatury na dużej patelni z wyjmowany uchwyt oliwy z oliwek. Dodaj czosnek, cebulę i smażyć, aż cebula będzie klarowna, 2 min. Dodaj cukinię i smażyć do miękkości, około 6 min. Dodaj gotowane ziemniaki i dalej smażyć, aż ziemniaki będą lekko smażone przez około 4 minuty
- Wlać warzywa równomiernie na masę jajeczną. Posyp serem i boczek Włóż tatuaże ze fryty do piekarnika i piecz do masy jajecznej nie stwardnieje, a ser się nie zrumieni. Zdobądź frytkowe tatuaże z ziemniakami i cukinię z piekarnika i podzielić na porcje.
