Sałatka z kukurydzy z grilla jest idealnym dodatkiem do steków. W tym harmonijnie łączy smaki kukurydzy „z dymem”, papryczkami chili, słony ser, pachnąca kolendra i jasna orzeźwiająca limonka. Grilluj kukurydzę na kolbach i dodaj śmietanę, dzięki czemu stanie się bardziej delikatna i kremowa. Do pełnego najmniej doceniaj fantastyczny smak sałatki, podawaj natychmiast z ognia lub w formie ciepła. Wartość odżywcza jednej porcji: (8 ogółem) kalorii 137, całkowity tłuszcz 5 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 5 g. Węglowodany 21 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 kłosów kukurydzy moczonych w zimnej wodzie przez 30 minut, znamiona usunąć liście pozostawić
- Olej rzepakowy
- 1/4 art. śmietana (15–25% zawartości tłuszczu)
- 2 soki z limonki i 1 skórka z limonki
- 1 łyżka. l ancho mielonego pieprzu
- 1/4 art. posiekane świeże liście kolendry
- 1/4 art. tarty ser kotiha
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, ser Kotikha, limonka sok, pieprz ancho, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Zapal grill, aż będzie gorący. Smaż kolby przez około 10 minut ze wszystkich stron, aż do lekkiej karbonizacji. Zdejmij kolby z grillować i ostrym nożem pokroić ziarna. Tymczasem grill żeliwna patelnia.
- Wlać kukurydzę i resztę do gorącej patelni. składniki i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie. Podaj sałatkę do steku.
