Grillowany kurczak w marynacie Piri Piri – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ДэнниCzas wysięgnika: 35 min. plus czas wytrawiania Trudność: łatwa Porcja: 20 przepisów używaj pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 7 pokroić na 6 kawałków każdego z całych tusz kurczaka
- Skórka i sok z 5 cytryn plus 2 plasterki cytryny w plasterkach dekoracja
- 1 obrana główka czosnku
- 4 obrane i grubo posiekane czerwone papryki
- 10 papryczek chili, np. Fresno lub serrano
- 4 łyżki. świeże liście pietruszki
- 3 łyżki. l papryka
- 1 łyżka. ocet z czerwonego wina
- 2 łyżki. oliwa z oliwek
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, papryka chili, pieprz serrano, sok z cytryny, ocet winny, czosnek, papryka, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Umieść skórkę z cytryny, sok z cytryny w robocie kuchennym, czosnek, czerwona papryka, papryka chili, natka pietruszki, papryka, czerwony ocet winny i olej. Pokonaj, aż powstanie pasta. Sól i pieprz Pozostaw 1 szklankę sosu do późniejszego podania. Kurczak Włóż kurczaka do 2 dużych plastikowych torebek z zapięcie Podziel marynatę między pakiety i zamknij je. Wrzuć kurczaka do torby, aby rozprowadzić marynatę. Put kurczaka w lodówce i pozostawić do marynowania przez co najmniej godzinę lub do 1 dnia.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Kleszczyki wyjmij kurczaka z worków i dobrze osusz marynatę. Sól i pieprz Połóż na grillu, pierwszą skórą w dół i smaż około 15 minut z każdej strony, aż będą gotowe, okresowo przewracając się. (Jeśli grill nie jest wystarczająco duży, możesz to zrobić partiami.) Podawać z klinami cytrynowymi i pozostałym sosem Piri Piri.
