Kurczak jest smaczny, miękki i soczysty, a sos robi wierzyć w magię. Nadaje się również do grillowanych warzyw, sałatek lub na przykład ryby. Ponadto sos wygląda jasno, dekorując potrawę. Cytryna przebija się przez całą gamę smaków, nie wyróżniając się, ale harmonijnie się wtapia. Najważniejszym wydarzeniem są również nasiona kopru włoskiego, dzięki czemu danie jest wyjątkowe. Taki kurczak pasuje многими видами гарнира. 
Time: 1 hour. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 piersi kurczaka z kośćmi i skórą
- 3 udka z kurczaka z kośćmi i skórą
- 2/3 art. oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l sok z cytryny, dodatkowe 1/4 łyżki.
- 1,5 łyżeczki nasiona kopru włoskiego, rozdrobnione
- 1,5 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. liście bazylii
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 łyżeczka starta skórka cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, udka z kurczaka, nasiona kopru włoskiego, skórka cytryny, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- W zamkniętej torbie wymieszaj 1/3 łyżki. oliwka olej, 3 łyżki. l sok z cytryny, nasiona kopru włoskiego, 3/4 łyżeczki sól i 1/2 łyżeczki pieprz Dodaj kurczaka i pieczęć. Dawanie przewijania marynata moczyć mięso. Pozostaw w lodówce przynajmniej na 30 minut (do 1 dnia), okresowo przewracając kurczaka.
- W międzyczasie ubij bazylię w blenderze, aż będzie gładka, czosnek, skórka z cytryny, 1/4 łyżki. sok z cytryny, 3/4 łyżeczki sól i 1/2 łyżeczki pieprz Stopniowo dodawaj, ubijając, 1/3 łyżki. pozostałe oliwa z oliwek. Dopraw sos do bazylii żądaną ilością sól i pieprz do smaku.
- Przygotuj grilla na umiarkowane ciepło lub Rozgrzej patelnię grillową na średnim i wysokim ogniu. Wynoś się marynować kurczaka i wlać. Pieczone mięso tylko tak długo, jak dopóki nie będzie już mokro w środku, przez około 8 minut z każdej strony.
- Przenieś kurczaka na talerze do serwowania, polej sosem bazylia i podawaj To danie jest w harmonii z winem. Sauvignon Blanc.
