Aby zrobić salsę według tego wspaniałego przepisu, usmaż następnie grillowane do miękkości i gotowe, świeża kukurydza i pomidory dodaj cebulę, zalej ocet winny i posyp świeżą базиликом. 
Time: 52 мин.Trudność: średnia Porcje: 8 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 10 obranych dużych kłosów kukurydzy
- 1/3 art. oliwa z oliwek, a także trochę więcej do smarowania
- Sól i świeżo mielona papryka
- 8 dojrzałych pomidorów na gałęzi (około 450 gr.)
- 1 łyżka. pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę 0,5 cm
- 4 łyżki. l ocet z czerwonego wina lub coś innego do smaku
- 1/2 łyżki. rozdrobnione świeże liście bazylii
Przepisy z podobnymi składnikami: sos salsa, kukurydza, pomidory, czerwona cebula, ocet winny, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Obficie posmaruj kukurydzę oliwą z oliwek, dobrze posol i pieprz Smażyć, obracając co kilka minut, aż jasny złoty kolor i gotowość, około 12 min. Daj ostudzić i pokroić ziarno. Odrzuć pręt.
- Na każdym z pomidorów wytnij punkty mocowania łodygi i robić przekroje od dołu. Smarować oliwą z oliwek sól, pieprz i połóż na grillu stroną z nacięciami do dołu strefa pośredniego ciepła. Zamknij grill i gotuj aż pomidory zaczynają mięknąć, ale się nie rozpadają (lub przeciekają) ruszt), około 15 min. Niech się ochłodzą abyś mógł go podnieść, a następnie zdjąć. Pokrój pomidory na połówki i wyciśnij sok do miski i nasiona przez sito. Zapisz sok i posiekaj miąższ.
- Umieść cebulę w średniej wielkości misce z nieaktywnego materiału i wymieszaj z 2 łyżkami. l ocet. Marynuj przez 10 minut, aż kolor się nie zmieni.
- Dodaj pokrojone pomidory, pozostały sok pomidorowy do kukurydzy, cebula, bazylia i 1/3 łyżki. oliwa z oliwek. Dobrze wymieszaj. Spróbuj wystarczającej ilości przypraw i dodaj sól, pieprz i pozostały ocet. Lepiej jeść salsę w dniu przygotowania, ale może być przechowywany przez około dzień, przykryty i umieszczony w Lodówka Podawaj z chipsami tortilla tortilla lub jako nadzienie do tacos.
