Szczegółowy przepis na przekąski serowe ze zdjęciem. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: – W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 plasterków (1 cm) sera Casseri (około 45 gr. Każdy)
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. brandy wlać plastry sera
- 1 łyżka. mąka pszenna
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 3-4 łyżki. l sok z cytryny
- 4 ciasta pita (tłuszcz z oliwą z oliwek, grill i pokroić na 4 części)
- 1 łyżka. oliwki kalamata
Przepisy z podobnymi składnikami: ser, sok z cytryny, oliwki tatarakowa, brandy, pita
Przygotowanie przepisu:
- Sól i pieprz ser po obu stronach. Włóż ser płytkie naczynie i polej brandy. Przykryj folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez 2 godziny, dodać sól i pieprz do mąki. Usuń ser z marynaty, pozostawiając 1/4 łyżki. brandy i roll mąkę przyprawową, aby plasterki były całkowicie pokryte panierka
- Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż ser przez 2 minuty. z każdej strony. Dodaj po lewej brandy i delikatnie podpalamy alkohol, potrząsając patelnią tam iz powrotem kilka razy. Dodaj sok z cytryny do smaku. Przenieś ser z patelnie i podawaj z ciastkami pita i oliwkami.
