Gotuj hamburgery z zespołem kucharzy Food Network. Kotlet składa się w połowie z indyka, a niektóre zostaną zastąpione bulgur. Dzięki temu staną się łatwiejsze, nie tracąc jednocześnie smaku i tekstury. Sos Hoysin, Imbir, Czosnek I kolendra. Kotlety usmażyć na patelni i podawać w pełnych ziarnach bułeczki posmarowane pikantnym sosem jogurtowym, z dodatkiem szybkiego marynowane ogórki i cebule. Podkreślają jeszcze bardziej egzotyczne kotlety smakują i sprawiają, że cały burger jest soczysty i gotowe. „Ułatwiliśmy hamburgery, redukując mięso i dodając trochę tekstury za pomocą bulgur. Cudownie Kotlety o smaku azjatyckim, lekko solone ogórki i cebule oraz pikantne sos jogurtowy łączy wszystkie składniki. ”Wartość odżywcza jedna porcja: (łącznie 6) Kalorie 186, tłuszcz całkowity 4 g, nasycony tłuszcze, białka 18, węglowodany 23, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr chudy mielony indyk
- 1/4 art. bulgur
- 0,5 łyżki stołowej wrząca woda
- 1/4 art. ocet ryżowy
- 1 łyżeczka cukier
- 1/4 części beznasiennego ogórka pokrojonego wstążkami o grubości 0,3 patrz 1 łyżka.
- 1/4 części małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1/4 art. jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżeczka czosnkowy sos chili
- 2 łyżki. l sos hoisin
- 2 posiekane zielone cebule
- 1 łyżeczka tarty imbir
- 1 ząbek czosnku, tarty
- 2 łyżki. l posiekana kolendra + 1/4 łyżki. całe liście
- 2 łyżeczki olej roślinny
- 4 pełnoziarniste bułki hamburgerowe
Przepisy z podobnymi składnikami: kasza bulgur, mielone mięso z indyka, bułka pełnoziarnista, korzeń imbiru, ocet ryżowy, sos chili, Sos Hoisin, Zielona Cebula, Ogórki
Przygotowanie przepisu:
- Włóż bulgur do miski i dodaj wrzącą wodę. Cover owinąć folią i odstawić, aż bulgur stanie się miękki, od 45 minut do 1 godziny.
- W międzyczasie w średniej wielkości misce wymieszaj ocet z cukrem obficie szczypta soli i pieprzu aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj ogórek i cebula, dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na około przez 30 minut.
- Połącz jogurt i sos czosnkowy w osobnej małej misce. chili Sól i pieprz do smaku.
- Odcedź bulgur i umieść go w dużej misce. Dodaj mielony indyk, hoisin, cebula, imbir, czosnek i posiekana kolendra i mieszaj, aż będzie gładka. Formularz 4 rówieśników przez rozmiar kotletów.
- Rozgrzej dużą nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu strzelać, aby stał się gorący. Lekko nasmaruj obie strony każdej kotlety z olejem roślinnym i włóż je na patelnię. Smażyć przewracając raz, aż będzie gotowy, 3-4 minuty każdy z boku.
- Odcedź marynowane warzywa i dodaj całą kolendrę. Rozłóż górną i dolną połówkę każdej z nich ostrym sosem jogurtowym bułki i umieścić na środku kotletu i marynowane ogórki
