Rachel’s Chili & Cheese Hot Dogs Рэй. 
W ремя: 30 мин. Ilość: 8 sztuk Вprzepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l ekstra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, opcjonalnie dla smar
- 450 gr chuda wołowina
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 łyżeczki Sos Worcester – na oko
- 1 posiekana mała cebula
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżka. l chili w proszku (szczypta)
- 1 puszka sosu pomidorowego (225 g)
- 8 długich kiełbas z boczkiem lub wołowiną hot dogi
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
- 1 łyżka. l ostry sos
- 8 bułek tostowych hot doga
- 2 łyżki. gruboziarnisty ser Cheddar (pakowanie 280 gr.)
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, sos Worcestershire, cebula, czosnek, przyprawy chili, sos pomidorowy, kiełbaski, sos pikantne bułeczki hot dog, ser cheddar
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek tłoczony na zimno i mielony, dopraw solą i pieprzem. Usmaż mięso ciągle go mieszając. Dodaj sos Worcester, cebulę, czosnek, chili w proszku i gotować przez 5 minut. Dodaj sos pomidorowy i zmniejszyć ogień.
- Jednocześnie gotuj kiełbaski na płytkiej patelni 5 minut Odcedzić i umieścić na średnim ogniu. Zrób to nacięcia do kiełbas. Roztop masło na patelni i dodaj pikantny sos. Umieść kiełbaski na patelni z masłem i sosem i smażyć, aż złoty chips.
- Rozgrzej piekarnik za pomocą funkcji grilla.
- Włóż kiełbaski do bułek, ułóż smażony pikantny na wierzchu mięso mielone z przyprawami i więcej sera. Włóż nasze kiełbaski do piekarnika pod grillem, aż ser się stopi. Podawaj na gorąco.
