Jambalaya z krewetkami i kiełbasą – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 45 мин.Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Jambalaya
- 250-350 gr. świeże obrane krewetki
- 250 gr krojona kiełbasa wędzona
- 2,5 łyżki stołowej woda
- 400 gr. pokrojone w kostkę pomidory
- 250 gr sos pomidorowy
Pachnący ryż
- 1 łyżka. ryż długoziarnisty
- 3 łyżki. l suszona cebula
- 1 łyżka. l suszona pietruszka
- 1 łyżka. l bulion ziarnisty
- 1/2 łyżeczki suszone liście tymianku
- 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 liść laurowy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, kiełbasa, ryż długoziarnisty, czosnek w proszku, proszek Cayenne, wawrzyn liść, tymianek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- W kociołku wymieszaj mieszaninę Jambalaya, wody, pomidorów, pomidorów sos i wędzona kiełbasa. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Cover przykrywaj, zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
- Dodaj krewetki i gotuj kolejne 5-7 minut, lub aż krewetki zmieni kolor na różowy, wystarczy wino Riesling. jambalaya: W małej misce wymieszaj ryż, cebulę, natkę pietruszki, granulki bulionowe, tymianek, proszek czosnkowy, czarny pieprz, cayenne pieprz, sól i liść laurowy. Włóż do plastikowej torby. Keep w szczelnym pojemniku.
