Wszystkie składniki tej obfitej kanapki sprawiają, że jest niesamowita bukiet smaków: bogata wołowina, tarta musztarda, pikantny rukiew wodna, słodko-pikantne pieczone szalotki i miękkie, lekko kwaśna saga z serem pleśniowym. Dzięki jego przetargu Ser podobny do brie, idealnie komponuje się z resztą składniki i dobrze się topi. Łatwo upiekane szalotki piekarnik prosto w łuskę. Musisz po prostu wycisnąć go ze skóry i siekać. Resztki są świetne do zrobienia tej kanapki. wczorajszy stek. Przetnij go cienko na włóknach, złóż opiekana kanapka z bułką i ciesz się przyjaciele: 
Czas: 1 godzina. 5 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Kanapki
- 6 bułek ze skórką, np. Po portugalsku, w plasterkach poziomo na pół
- 1/3 art. Musztarda Dijon
- 0,7 kg smażone do lekko ugotowanego steku, cienkie posiekane
- 350 gr saga z niebieskim serem pokrojona w 12 plasterków
- Pieczone szalotki, przepis patrz poniżej, grubo posiekane
- 4 łyżki. rukiew wodna, umyta i wysuszona
Pieczone szalotki
- 8 szalotek, nieobranych
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l gruba sól + opcjonalnie do smaku
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki kanapkowe, Dijon musztarda, wołowina, ser pleśniowy, rukiew wodna, szalotka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Załóż bułki przesmażyć i usmażyć je po obu stronach.
- Rozłóż dolną część każdej bułki musztardą i górą ułożyć trochę nakładających się steków. Sól i pieprz do smaku. Każdą porcję mięsa przykryj 2 plasterkami sera. Toast za w trybie grillowania, aż ser się zrumieni i stopi, około 1 minuty.
- Połóż otwarte kanapki na powierzchni roboczej. Z góry połóż upieczone szalotki i rukiew wodną. Rozłóż szczyty bułeczki pozostałe musztardę i przykryć kanapki. Wytnij kanapki na pół i podawaj.
-
Pieczone szalotki:
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- W dużej misce wymieszaj cebulę z oliwą z oliwek, 1 łyżka. l sól i czarny pieprz do smaku. Położyć na blasze do pieczenia przykrytej folia Piec, aż szalotki będą bardzo miękkie, około 40 minut Ostudzić całkowicie.
- Odetnij końcówki cebul i wyrzuć. Delikatnie wyciśnij obierz szalotki i sól i pieprz do smaku.
