Rynek rolników od dawna jest kochany przez przeciętnego nabywcę. Już od nazwy stają się jasne, że danie jest zrobione ze świeżych, warzywa dojrzewające w letnim słońcu. Przepis jest wzbogacony o te warzywa do których „polują” w sezonie. Danie jest bardzo bogate skład i smak: makaron, mięso, ser i dużo warzyw – wszystko pod spodem pyszny sos pomidorowy ze słodkiego patelni pomidory koktajlowe z oliwą z oliwek. Umieść smażone mięso mielone w sosie z kiełbas wieprzowych, makaronu penne, gotowanych do stanu al dente, opiekane kubki cukinii i rdzeń karczochów. Wszyscy wymieszaj, posyp parmezanem, liśćmi bazylii i blatem ułóż grona smażonych pomidorów bezpośrednio na gałęzi, aby dać apetyczny rustykalny widok. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron penne
- 350 gr surowe kiełbaski wieprzowe, bez skorupy
- 2 – 3 małe cukinie pokrojone w kółko
- 1 puszka rdzeni karczocha, drenaż, karczochy krojone na 4 części; lub 2 świeże karczochy obszyte rdzeniami i pokroić na 4 części
- 3 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane
- 4 łyżki. pomidory czereśniowe na gałęzi
- 3/4 art. oliwa z oliwek i opcjonalnie w razie potrzeby
- 1 łyżka. l cukier
- 1/4 art. tarty parmezan
- 1/4 pęczka liści bazylii
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, kiełbasa, cukinia, Karczochy, pomidory koktajlowe, parmezan, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni z grubym dnem włóż posiekany czosnek i pęczki pomidorów cherry. Skrop oliwą z oliwek, solą i pieprz Postaw patelnię na wolnym ogniu na kuchence i gotuj powoli, aż pomidory pękną i ich sok zmieszany z oliwą z oliwek, aby uzyskać dobry sos, około 35-40 minut.
- Wlej wodę do dużego garnka, sól i przynieś gotować na umiarkowanym ogniu. Dodaj pastę i gotuj, aż al Dente Do serwowania odłóż od 2 do 3 garści smażonych pomidorów. Z usuń pozostałe pomidory i bezpośrednio zetrzyj pomidory łyżką na patelni, aby zrobić sos pomidorowy z oliwą z oliwek i plasterki pomidorów. Wymieszaj cukier. Będzie to sos do makaronu.
- Podgrzej 20 ml na dużej patelni. oliwa z oliwek i smażyć kiełbasa wieprzowa do zrumienienia. Połóż mięso mielone na talerzu, podczas gotowania cukinii. Wlej jeszcze trochę do tej samej patelni. oliwę z oliwek i smażyć cukinię przez około 2 minuty, aby opalony na brzegach.
- Dodaj karczochy i gotuj kolejne 2-3 minuty. Wróć do posiekaj patelnię i dodaj makaron i sos pomidorowy. Włącz losowo wysokie ciepło, aby wszystkie składniki zostały ogrzane i pokryte sosem. Przenieś na półmisek.
- Posyp parmezanem i liśćmi bazylii przed podaniem i na wierzchu ułóż grona smażonych pomidorów.
