Marynowany Kalafior Z Czerwoną Cebulą – Szczegółowy przepis gotowania. 
The photoPotrawy: Charles Masters Czas: 25 min. Trudność: łatwa Ilość: 1 litr Przepisy używaj pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 jadalnia łyżka (łyżka. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 małej główki kalafiora, posortowanej na kwiatostany
- 1 mała cebula, posiekana w krążki 0,5 cm grubości.
- 1 ząbek czosnku, cienko pokrojony
- 3/4 art. ocet z czerwonego wina
- 3/4 art. 5% octu stołowego (najlepiej naturalnego)
- 2 łyżki. l cukier
- Gruba sól
- 1 łyżeczka nasiona kolendry
- 1 szeroki pasek skórki cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, czerwona cebula, czosnek, ocet winny, skórka cytryny, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj średni garnek wody. Dodaj kolor kapustę i gotować aż do połowy ugotowane przez około 2 minuty. Spuścić wodę i płucz pod zimną wodą, aż kapusta ostygnie. Kolor włóż kapustę, cebulę i czosnek do litrowego słoika.
- Ugotuj solankę. W małym rondlu wymieszaj i przynieś wrzący ocet winny, ocet stołowy, 3/4 łyżki. woda, cukier, 1,5 godziny l sole, nasiona kolendry i skórka cytryny.
- Wlać słoik warzyw z gorącą solanką i całkowicie podać ochłodzić się. Zamknij pokrywkę i włóż do lodówki na noc, możesz przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
