Ten mitlof lub bochenek mięsny jest przygotowywany z chudej mieszanki wołowina i indyk, ale okazuje się jednak bardzo soczysty, apetyczny, bogaty w smaku. Wszystko dzięki zmieszanemu szpinakowi farsz, który sprawia, że mitlof jest jeszcze bardziej użyteczny, a także dzięki tej metodzie gotowanie Z mięsa mielonego powstaje bochenek i jest on zawijany folia Tak więc mitlof podczas grillowania nie traci swojej soczystości gotuje się szybciej niż w piekarniku i przykrywa się apetyczna skorupa ze śladami z grilla. Podczas smażenia grilla, delikatnie odwróć pakiet za pomocą dwóch łopatek, aby nie uszkodzić folię i nie zakłócać mikroklimatu wewnątrz. jedna porcja: (4 ogółem) Kalorie 290, tłuszcz całkowity 1 1 g, nasycony tłuszcze 4 g., białka 35 g. węglowodany 14 g. błonnik 1 g. cholesterol 125 mg., Sód 770 mg., Cukier 6 g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr chuda mielona wołowina
- 220 gr chudy mielony indyk
- 1/4 art. mleko 2%
- 1 duże jajko
- 3 łyżki. l bułka tarta pełnoziarnista
- 1 łyżka. l Sos Worcester
- 4 łyżki. l sos do grilla
- 2 łyżki. szpinak
- 2 zielone pióra cebuli, przycięte
- 1 duży ząbek czosnku
- Potrzebne będą: trwała folia
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, mielona wołowina, szpinak, cebula, czosnek, sos grillowy, sos Worcestershire, jajka, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła.
- W średniej wielkości misce wymieszaj mleko, jajko, panierkę krakersy, sos Worcester i 1 łyżka. l sos do grilla.
- Drobno posiekaj szpinak, cebulę i czosnek na desce do krojenia. Przenieś do miski z mieloną wołowiną i indykiem, dodając 1 łyżeczka sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Wymieszaj delikatnie wszystkie ręce.
- Posyp 50 cm arkusz wytrzymałej folii aluminiowej. spray kulinarny. Umieść farsz bliżej środka folii i uformować bochenek o wymiarach 22 x 12 cm, o grubości 2,5 cm długi bok folii nad mitlofem, wyrównując krawędzie i szczelnie ściśnij i złóż je, aby utworzyć zapieczętowane opakowanie.
- Połóż paczkę na grillu, zamknij pokrywę i smaż przez 10 minut. Odwróć mitlof z 2 dużymi metalowymi ostrzami; przykryć i smażyć przez kolejne 10 minut. Następnie przesuń się i daj reszta mięsa 5 minut.
- Ostrożnie rozłóż pakiet (nie pal się gorącą parą). On powierzchnie węglowe powinny pojawiać się na siatce zwęglone znaki grillowanie, a wewnętrzna temperatura mięsa powinna wynosić 74 ° C. Nasmaruj górę i boki mitlofu pozostałymi 3 łyżkami. l sos do grilla. Pokrój i podawaj.
