Na talerzu Rachel Ray to zwykła kanapka indyk. Łączy prawie wszystkie elementy świątecznego posiłku, a nawet kremowy sos, dzięki któremu każdy element tego Idealna kanapka jest idealna na Święto Dziękczynienia. przyjaciele: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: średni Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Puree Ziemniaczane
- 900 gr. młode ziemniaki
- 1/2 łyżki. śmietana
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 3 paski bekonu, dobrze smażone w kuchence mikrofalowej i posiekane
- Sól i pieprz
Ciepły Sos Jabłkowo-Żurawinowy
- 1 łyżka. gotowy sos jabłkowy
- 400 gr. sos żurawinowy z całymi jagodami
Farsz do farszu
- 450 gr kiełbasy bez syropu klonowego lub mielona wieprzowina
- 1 łyżka. bulion z kurczaka lub bulion z indyka
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- Masło
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smarowania patelnie
- 1 średniej wielkości posiekana cebula
- 2 posiekane łodygi selera
- 2 łyżeczki przyprawy do drobiu
- Sól i pieprz
Turcja z sosem
- 700–900 gr. gotowane mięso indycze: pieczona pierś z indyka lub plasterki szynki z indyka
- 2 łyżki. bulion z kurczaka lub bulion z indyka
- 1 łyżeczka przyprawy do drobiu
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l mąka pszenna premium
- Sól
- Gruby czarny pieprz
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego
- 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki lub szczypiorek dekoracja
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, mielona wieprzowina, kupat (kiełbasy do smażenia), ziemniaki, bekon, sos jabłkowy (ziemniaki puree), sos żurawinowy, natka pietruszki, szczypiorek, seler, cebula, śmietana, chleb pełnoziarnisty
Przygotowanie przepisu:
- Ułóż ziemniaki w średniej wielkości garnku. Większy pokroić ziemniaki na pół. Pozostaw małe ziemniaki całkowicie. Zalej ziemniaki wodą i przykryj. Załóż silny ogień. Kiedy woda się zagotuje, posol ją i ugotuj ziemniaki, zdjęcie pokrywy, 10-11 minut do miękkości.
- Umieść drugą niską patelnię na umiarkowanie silnym ogniu. Dodaj sos jabłkowy i żurawinowy. Przetasuj i delikatnie Podgrzewaj przez około 10 minut, przepis na sos żurawinowy i jabłkowy.
- Rozgrzej średniej wielkości patelnię na średnim ogniu. Smażyć 2 kromki chleba pełnoziarnistego i smarować swobodnie masło: 1/2 łyżki. l na kawałku. Cięcie małe kostki i odstawić.
- Wlać oliwę z oliwek do gorącej patelni i umieścić mięso mielone. Smażyć, dzieląc mielone mięso na kawałki drewna łyżka lub żaroodporna szpachelka. Dodaj cebulę do garnka i seler, doprawić przyprawami drobiowymi, solą, pieprzem i gotować przez 5 minut Włóż chleb na patelnię i wymieszaj. Rasa farsz nadziewany rosołem drobiowym i ponownie wymieszać. Wyłącz ciepło i delikatnie przykryj patelnię folią do ogrzać się.
- Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do gorącego garnka. Zacier z kwaśną śmietaną, masłem i smażonym posiekanym boczek Puree z soli i pieprzu. Jeśli to okazało się zbyt gęste, rozcieńczyć mlekiem lub małe ilość bulionu.
- Podgrzej drugą patelnię na średnim ogniu. indyk z sosem. Umieść 2 łyżki stołowe na rozgrzanej patelni. l (30gr.) masło i stopić. Dodaj mąkę i smaż 1 min Wpisz 2 łyżki. rosół Dodaj przyprawy do sosu ptaki, szczypta soli i trochę czarnego pieprzu grubo zmielone. Daj sos trochę zgęstnieje.
- Oddzielić mięso indycze od kości. Jeśli używasz gotowego pokroić, wyjąć z opakowania i oddzielić elementy od siebie. Włóż mięso do sosu.
- Połóż kawałek chleba na talerzu. Używanie dużego łyżki do lodów nakładają farsz do farszu na chleb przesuń. Połóż mięso z indyka na wierzchu. Podawać z puree ziemniaczanym i sos żurawinowy. Kanapki i tłuczone ziemniaki z sosem. Posyp posiekaj natkniętą natkę pietruszki lub szczypiorek i podawaj.
