Pieczony filet z łososia z karczochami – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) Kalorie 422, całkowity tłuszcz 23 g., tłuszcz nasycony 4 g., białka 40 g., węglowodany 15 g., błonnik 6 g., cholesterol 77 mg., sodu 270 mg., cukier 2 g. 
Photo of the dish: КонCzas pulos: 1 godzina. 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/3 art. oliwa z oliwek
- 6 dużych ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki
- 3 cytryny
- 16 młodych karczochów
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 główka czerwonej cebuli, pokrojonej w pół pierścienie
- 1 kg filet z łososia (w jednym kawałku)
- 1 1/4 łyżeczki nasiona kopru włoskiego, zmielić
- 1/4 łyżeczki suszone płatki czerwonej papryki
- 3 łyżki. l podarte liście świeżej pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: czosnek, cytryna, karczochy, cebula czerwony, łosoś, nasiona kopru włoskiego, natka pietruszki, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni w średniej temperaturze. Dodaj czosnek i smaż, mieszając, aż na złoty kolor. Z Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż czosnek na papierowe ręczniki. Czosnek wlać olej do miski.
- Wlej zimną wodę do garnka. Dodaj sok z 2 cytryn i 2 pokroić na pół cytryny. Odetnij górną jedną trzecią karczochów. Wytnij spód i usuń zewnętrzne grube liście. Następnie wytnij karczochy na pół i na patelni. Dodaj 1/4 łyżeczki. sól, 1 Art. l olej czosnkowy i zagotować. Gotuj powoli strzelać przez 4 minuty, a następnie spuścić wodę. Usuń cytryny.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Posiekaj pozostałą cytrynę plastry Wysuszyć karczochy papierowymi ręcznikami, rozłożyć równomiernie w naczyniu do pieczenia. Dodaj cebulę, plasterki cytryny, 2 łyżki. l olej czosnkowy, 3/4 łyżeczki sól i pieprz do smaku. Piec warzywa w górnej połowie piekarnika, okresowo mieszając, aż zmięknie, około 35 minut
- W międzyczasie posmaruj kolejne naczynie do pieczenia 1 łyżką. l olej czosnkowy. Ułóż filet z łososia w odpowiednim kształcie, skórą w dół i wlać pozostały olej czosnkowy. Posyp ryby nasionami kopru włoskiego płatki pieprzu, 1 łyżeczka. sól i 1/4 łyżeczki pieprz Piecz łososia w dolnej połowie piekarnika, 15-20 min. Pokrój rybę na 6 części i układać na talerzach. Dodaj upieczone karczochy, posyp natka pietruszki i smażony czosnek.
