Słodko-kwaśny kurczak, który zamawiasz w restauracji, jest bardziej prawdopodobne po prostu zbyt gruby i słony, a ta domowa wersja z magazynu Sieć żywnościowa, choć szczupła, jest niezwykle satysfakcjonująca. Rozsądne podejście oraz wybrane składniki, takie jak bezkostne piersi kurczaka bez kości i brązowy ryż, zrób ten pełny posiłek w jednym naczyniu lekkie, ale dzięki pikantnemu sosowi soku pomarańczowego, sos sojowy i ocet sprawdzony smak nie będzie cierpieć. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 340 gr pokrojone w paski 2,5 cm. połówki piersi z kurczaka bez skóry i bez kości
- 0,5 l ćwiartka mieszanki drobnej słodkiej papryki lub 2 pokrojone w paski 2,5 cm mieszanki papryki
- 6 łodyg zielonej cebuli (pokrój białe części na 4 cm plastry, pokroić zielone plastry 2,5 cm i pokroić w pionie cienkie paski)
- 225 gr. zielony groszek (przytnij końcówki)
- 2 łyżki. l kochanie
- 1 łyżeczka sos czosnkowy w proszku chili
- 2 łyżki. l ocet winny z ryżu
- 1 łyżka. l sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 1 łyżeczka drobno tarty świeży imbir
- 1/4 art. świeży sok pomarańczowy
- 2 łyżeczki skrobia kukurydziana
- 4 łyżeczki masło orzechowe
- Sól i zmielony czarny pieprz
- Opcja serwowania: z gotowanym brązowym ryżem
- Pokrojone orzeszki ziemne do posypania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, słodka papryka, groszek cukrowy w strąkach, brązowy ryż, zielona cebula, czosnek, ocet ryżowy, sos sojowy, sok pomarańczowy, masło orzechowe, Korzeń imbiru, skrobia, orzeszki ziemne
Przygotowanie przepisu:
- W małej misce połącz miód, sos czosnkowy z chili, octem, sos sojowy, sok pomarańczowy i skrobia kukurydziana posmaruj kurczaka 2 łyżeczkami. masło orzechowe i duże ciepło nieprzywierająca patelnia na umiarkowanym ogniu. Dopraw kurczaka do smaku solą i pieprzem i okresowo smaż odwracając drewnianą łyżką, przez 2 minuty. Shift częściowo ugotowany kurczak w talerzu. Zostaw patelnię.
- Podgrzej pozostałe 2 łyżeczki na patelni. masło orzechowe połóż paprykę, białą cebulę i groszek. Smażyć od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie i chrupiące, około 3 minut Wmieszaj lewego kurczaka, ponownie wymieszaj sos i dodaj do patelni. Gulasz czasami mieszając, aż sos zgęstnieje i kurczak stanie się miękki, 1-2 minuty. Podawać z ryżem i posypać zieloną cebulą i orzeszkami ziemnymi (każdy pożądanie).
