Pikantne chili z wołowiną - Szczegółowe przepisy ze zdjęciami.

Pikantne chili z wołowiną – szczegółowy przepis na gotowanie. с друзьями: Time: 1 hour. 45 minut Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Contents

1 Składniki na przepis:
2 Przygotowanie przepisu:

Składniki na przepis:

450 gr grubo zmielona mielona łopata wołowa
450 gr posiekane pomidory w puszkach
450 gr umyta czarna fasola w puszkach
1 łyżeczka suszone liście tymianku
0,5 łyżeczki suszone liście szałwii
1 ząbek czosnku
2 łyżki. l oliwa z oliwek
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 posiekanej szalotki
1 obrana i posiekana czerwona papryka
0,5 na pół, obrane i posiekane papryczki jalapeno
1 łyżka. l chili w proszku (przyprawy z papryką chili)
0,25 łyżeczki pieprz cayenne (lub do smaku)
0,5 łyżeczki zmielony chipotle (lub do smaku)
Sól do smaku
1 łyżka. Wino Burgundowe (czytaj więcej)
450 gr chipsy kukurydziane

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czarna fasola preto, pomidory, papryka, szalotka, czosnek, jalapenos, mielona papryka cayenne, papryka chipotle, przyprawa chili, tymianek, szałwia, czerwone wino, frytki

Przygotowanie przepisu:

Na średniej wielkości podgrzewanej patelni podsmaż wołowinę z tymianek, szałwia i czosnek. Gdy mięso się zrumieni, usuń i wysusz to. Odłóż na bok. Podgrzej olej na tej samej patelni, dodaj cebulę, czosnek, szalotki, paprykę i jalapenos. Smażyć, aż warzywa się zrumienią, około 7-10 minut. Dodaj chili w proszku, pieprz cayenne, papryczkę, sól i gotować, mieszając, aż zaczną się przyprawy trzymać się patelni. Dodaj wino i gotuj do połowa płynu zniknie. Dodaj pomidory i przynieś wrzenia
Dodaj i wymieszaj fasolę i przygotowaną wołowinę, dusić, częściowo pokrywając, na małym ogniu przez 1 godzinę. Podawać z chipsami kukurydzianymi. Chile może być przechowywane w lodówka do dwóch dni w zamkniętym pojemniku. Rozgrzej wcześniej służyć.