Pikantne hamburgery z ogórkami i jogurtem – szczegółowy przepis przygotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (tylko 4 hamburger) Kalorie 428, tłuszcz całkowity 23 g., tłuszcz nasycony 8 g., białka 30 g., węglowodany 25 g., błonnik 2 g., cholesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 25 min. Trudność: łatwa Ilość: 4 Przepisy na hamburgery używaj pojemników pomiarowych o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 ogórka, skórki i nasion (opcjonalnie), drobno siekać
- 1/2 łyżki. beztłuszczowy jogurt naturalny
- 1 łyżka. l posiekana świeża kolendra
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 550 gr chuda mielona wołowina
- 1/4 art. posiekana czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku, zetrzeć drobno
- 1,5 łyżeczki czerwony lub żółty curry w proszku
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 4 bułki hamburgerowe, pokrojone na pół i smażone
- Chipsy ziemniaczane, podawane (opcjonalnie)
- Marynowana okra lub inne marynowane warzywa do podania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: ogórki, jogurt, kolendra, mięso mielone wołowina, czerwona cebula, czosnek, curry, bułki hamburgerowe, frytki, okra
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj w misce posiekany ogórek, jogurt, kolendrę, 1/2 łyżeczki. sól i pieprz do smaku.
- Zmieloną wołowinę, cebulę, czosnek, proszek w osobnej misce curry, 1/2 łyżeczki sól i 1/8 łyżeczki pieprz Forma z mięsa mielonego cztery okrągłe placki o średnicy 10 cm i grubości 1,5 cm.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej żeliwnej patelni. Położyć kotlety na patelni i smażyć po obu stronach, aż będą pełne gotowość.
- Połóż placki na dolnej połowie bułek. Do dystrybucji na wierzch jogurt i przykryć górnymi połówkami. Podawaj Hamburgery z frytkami i marynowanymi warzywami.
